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“蒸”的很營養!
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用“蒸”的方式來保留營養,替您把關健康食材,讓您輕鬆料理~
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柚香鮭魚

份量:四人
材料:煙燻鮭魚、洋蔥、鴻喜菇、柚子醬
調味料:蒸好吃義式香料調味包
做法:
1.洋蔥洗淨、切絲,用鹽水泡軟待用
2.鴻喜菇洗淨待用
3.柚子醬與調理包扮勻,將洋蔥、鴻喜菇、鮭魚依序放好,淋上調味料,放入蒸鍋中蒸10-12分鐘(注意:請採用隔水蒸法)即完成

健康好料理:
鮭魚的營養價值也是魚肉中的佼佼者,它含有大量的維生素A;魚油則是品質極佳的脂質來源。
洋蔥中約有90%的水分,熱量不高。其他含有維生素B群、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等。
鴻喜菇所含氨基酸重類多達18種,並含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂等人體必備的礦物質。
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