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“蒸”的很營養!
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用“蒸”的方式來保留營養,替您把關健康食材,讓您輕鬆料理~
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肝連冬瓜湯

份量:四人 材料: CAS認證優良肝連150g 安全檢測有機冬瓜350g 安全檢測有機嫩薑絲5g 調味料: 蒸好吃醃肉專用調味包(已調入食材中) 蒸好吃煮湯專用調味包 選用安全檢測、純釀或天然調味料調製而成,保證不添加人工味精等非天然調味料 做法: 1.肝連洗淨後,用調味包1調勻,置於常溫約10分鐘待用 2.冬瓜切片待用 3.將冬瓜放入滾水,大火滾後轉小火,約煮10-15分鐘 4.再將肝連加入冬瓜湯中,同時加入嫩薑絲,中火滾煮10分鐘 5.待冬瓜及肝連熟軟後,加入調味包2即成
健康好料理: 冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1,B2、C及尼克酸。 薑的營養成分含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、澱粉、維生素C、礦物鹽、生薑醇、薑烯酚、薑辣素、揮發油類及黃樟素等。
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