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“蒸”的很營養!
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用“蒸”的方式來保留營養,替您把關健康食材,讓您輕鬆料理~
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高雄美食/老江紅茶

 不過吐司一定要烤好馬上吃,要不然冷了就享受不到這般美味。不能再吃了特派員為了探究好吃奶油吐司的秘密,特別請教老闆娘的女兒,她說這樣好吃的吐司是特別請麵包師傅製作而成的,而另一個秘密武器是店內已有四十幾年的烤麵包機,這台早已消失匿跡的麵包機,烤出來的吐司真是驚為天人,要看看年代久遠的古早麵包機也只剩老江紅茶喔! 吃吐司時,一定要喝他們家的紅茶牛奶,紅茶的濃郁茶香搭配著香醇奶香的鮮奶,跟一般奶茶的口感截然不同,甚至會讓人誤以為在喝咖啡牛奶!真的是很奇特的感覺。而綠豆牛奶是老闆特地將打散的綠豆加入一整瓶的牛奶,喝起來特別清淡爽口,是女生不分四季很好的選擇喔!或許第一次來的客人會被一杯紅茶牛奶要價40元給嚇壞,可是因為老闆娘使用了整整一瓶的鮮奶,跟坊間的紅茶牛奶使用奶精完全不同,所以才會將真材實料反應在價格上,但要喝得健康當然是要來嚐嚐老江的紅茶牛奶囉!
在老江紅茶可以吃到好吃的各類吐司與紅茶牛奶類的飲品,另外還有手工肉包與各類傳統甜點,熱騰騰的手工肉包皮很厚實,乍看會以為口感柴柴的,但吃了一口之後會發現肉包的麵皮很軟Q,搭配肉餡與鴨蛋黃、香菇,完全不會感覺膩。重點是雖已開店57年了,但店內超乾淨,老闆娘表示這樣才可以讓前來用餐的客人吃得安心,可見店家的用心程度滿分喔!
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