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“蒸”的很營養!
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用“蒸”的方式來保留營養,替您把關健康食材,讓您輕鬆料理~
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高雄美食/春蘭割包

在阿貓貓還未吃過春蘭割包之前,就已聽聞他的響亮名號!這次在朋友的帶領下,來到春蘭割包享用之後,就忍不住愛上這樣的好味道。雖然店面沒有華麗裝潢,但老闆娘親切的笑容與大排長龍的民眾真的證明了春蘭割包的魅力。
在這裡只賣割包(分為綜合、焢肉、赤肉三種),吃素的人也可以吃素食割包喔!另外還有四神湯、八寶湯、魚丸湯及魚丸冬粉、八寶冬粉等。看起來很年輕的老闆娘還特別研發了薏仁漿、海珊瑚、養生穀漿、有機糙米杏仁漿、有機黃豆漿、紅茶豆漿及仙楂茶等,每種飲品都強調健康、自然。這些健康飲品在製作過程中完全不含任何香料,有些飲品還可以選擇你想要的甜度,這樣貼心的服務真讓人痛哭流涕。
春蘭割包的好吃不在話下,感覺不太油膩,怕吃肥肉的客人也可選吃綜合割包。不過阿貓貓覺得春蘭割包的肥肉吃起來QQ的,入味卻不軟爛喔!而八寶湯是用了真材實料的香菇、金針、魷魚、脆筍等熬煮而成,喝入口真是香味四溢,且食材方面也是健康取向;另一個推薦的湯品實屬四神湯,春蘭割包的四神湯與坊間的四神湯不一樣,最特別的地方在於老闆加入了豬肚燉煮。老闆娘表示:不管是割包裡的豬肉或是四神湯的豬肚,都是選購當日的溫體豬,新鮮當然沒話說!想要吃春蘭割包嗎?他們也有外送服務喔!
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