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“蒸”的很營養!
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用“蒸”的方式來保留營養,替您把關健康食材,讓您輕鬆料理~
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每日新菜發表:百香金錢

今天早上南方的天空陰陰的
不過去了一趟市場回來 還是滿頭大汗
因為今天要去市場買新鮮的魚--三角魚
三角魚又稱為金錢魚
肉質細嫩 口感超好 很適合老人小孩食用
不管是煮湯或是清蒸都是很讚的美食喔
不過 今天大廚招待的是-百香金錢仔
由蒸好吃大廚獨家研發的”百香金錢仔”
你一定要嚐嚐
使用了百香果入菜 結合三角魚清蒸
那美妙滋味真是讓人馬上愛上
晚餐煮這道菜給家人
不怕見底
因為好吃健康是一定要的啦

 
份量:四人
材料:新鮮三角魚(金錢仔)
   百香果一粒
   薑絲適量
調味料:蒸好吃調味包1

 
做法:
三角魚洗淨瀝乾畫井字刀紋備用
百香果剖開取出果粒及湯汁
將薑絲鋪於三角魚面,再淋上調味包1,以及百香果汁與果粒,放入蒸鍋中蒸熟8分鐘(注意:請採用隔水蒸法放)
蒸熟起鍋後,可依個人喜好再淋上香油

 
健康食材好料理:
魚的蛋白質含量很高,為人體所需之九種必需胺基酸,現代人選擇優質的魚來食用,才能讓自己的身體更健康喔!

 
訂購專線:(07)972-6616
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